Для приготування 4-х порцій візьміть:
— олія рослинна рафінована дезодорована за смаком;
— перець чорний мелений за смаком;
— сіль за смаком;
— 400 грам свинячої шиї.
І так: налийте трохи олії на сковорідку.
Викладіть на розігріту сковорідку м'ясо, смажте 2 хвилини на сильному вогні з одного боку, ще 2 хвилини з іншого боку. Ще раз 2 хвилини з однією, 2 — з іншого.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар