Прекрасний і ніжний рецепт десерту для любителів банана.
Інгредієнти:
сир нежирний — 100 г
великий стиглий банан — 1 шт
виноград — 5 великих бубочек
родзинки — 2 ст ложки
яйце — 1 шт
борошно гречана — 2 ст ложки
розпушувач для тіста — 1 щіпка
ванілін — за смаком
стружка кокоса або пластивцы з мигдалю для прикраси
Приготування:
Подрібнити в блендері сир з білком, виноградом, родзинками, ваніліном, борошном і розпушувачем.
Очищаємо банан, ріжемо на пластики товщиною 1 див
Розігріваємо духовку до 180 С. Деко вистилаємо пергаментом.
Кожен пластик банана сминаем акуратно в кульку, з сиру робимо кульку побільше (схожий на тефтельку) і в нього засовуємо кульку з бананом. Таким чином, фаршируємо наші сирні колобки.
Запікаємо 10-15 хвилин у духовці, дістаємо, змащуємо жовтком, можна посипати кокосовою стружкою або мигдальними пластивцами і відправляємо в духовку ще на 5 хвилин.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар