Для приготування 10-ти порцій візьміть:
— 2 курячих яйця;
— щіпка розпушувача;
— 150 грам пшеничного борошна;
— 175 грам цукру;
— 400 грам 9%-ого сиру.
І так: для початку змішайте 100 грам цукру зі 100 грамами сиру.
Додайте 1 яйце і перемішайте.
Підсипте розпушувач і борошно, перемішайте міксером. Має вийти тісто, яке трохи липне до рук.
Починаємо приготування начинки: збийте залишився сир, цукор і яйце.
Приготуйте формочки (10-12 штук) і змастіть їх маслом.
Умочіть руки в борошно, візьміть невеликий шматочок тесту. Вылепите пальцями з тіста всередині формочку.
Так зробіть з усім тестом.
Наповніть формочки з тіста з начинкою.
Випікати 12-15 хвилин при температурі 190-200 градусів.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар