Для приготування 40 штук візьміть:
- 100 грам вершкового масла;
- 250 г цукрової пудри;
- 400 г гладкою арахісової пасти.
І так: покладіть в миску арахісову пасту, масло і цукрову пудру. Вимішуйте руками до однорідності.
Сформуйте з отриманої маси кульки на 2 укусу. Покладіть на піднос застелене пергаментом.
Поставте в холодильник на 1 годину.
Тим часом приготуємо глазур: нарізане кубиками масло і поламаний на шматочки шоколад розтопіть на водяній бані.
Беремо кульки і наколюємо їх на шпажки або зубочистки, мачає в глазурі, так, щоб зверху залишився світлий шматочок. Чекаємо поки глазур стече (її надлишки) і кладемо на пергамент.
Відправляємо в холодильник до застигання глазурі.
Зберігаємо в холодильнику, подаємо до кави або чаю.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар