Для приготування двох порцій візьміть:
— 2 столові ложки соусу якіторі;
— перець білий мелений за смаком;
— 2 столових ложки рослинного масла;
— сіль за смаком;
— 6 помідорів чері;
— 6 свіжих печериць;
— 1 помаранчевий болгарський перець;
— 3 стебла зеленої цибулі;
— 1 цукіні.
І так: замочіть 6 бамбукових паличок на 2 години в холодній воді.
Поріжте на невеликі шматки овочі, надіньте разом з грибами на палички. Намажте зверху рослинним маслом, посипте перцем і сіллю.
На середньому вогні нагрійте сковорідку-гриль (1-2 хвилини), смажте шашлики 4-5 хвилин, постійно перевертаючи, до появи золотистої скоринки.
Обсушіть паперовим рушником, змастіть соусом якіторі. Негайно подавайте.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар