Приготування закуски займе 15 хвилин.
Для того, щоб отримати 6 порцій візьміть:
— сіль за смаком;
— 1 столову ложку лимонного соку;
— 1 довгий огірок;
— половину солодкого стиглого авокадо;
— половину маленького перчика чилі;
— невеликий шматочок кореня імбиру;
— 200 грам малосольного лосося.
І так: наріжте огірок на тонкі скибочки (кружечками).
Потріть імбир на дрібну тертку (повинна вийти 1 столова ложка). Дрібно наріжте перець і рибу.
Точно також, дрібно, ріжемо авокадо.
Візьміть плюшку і змішайте в ній імбир, авокадо, рибу, сіль і лимонний сік.
Покладіть тартар на скибочки огірка, прикрасьте зеленню і подавайте.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар