Дуже смачний, повітряний і ніжний десерт, який припаде до смаку кожному. Час приготування такого ласощі 30 хвилин.
Для приготування вам знадобиться:
1. Пів яблука;
2. 2 великі моркви (300 грам);
3. 4 столові ложки вівсяних висівок (з великою гіркою);
4. 4 білка;
5. 1 столова ложка лляного борошна, але можна обійтися і без неї;
6. 3 шт. кураги;
7. кориця;
8. 150 грам кефіру або натурального йогурту;
9. сушений ананас або інші сухофрукти;
10. пів столової ложки соди (погасити лимонним соком).
Необхідно взяти моркву і натерти її на дрібній тертці.
Взяти яблуко і натерти його на крупній тертці або дрібно нарізати. Далі, потрібно змішати висівки, лляну борошно і кефір. Після цього додати яблуко, корицю, гашену соду, моркву, нарізані сухофрукти. Білки ретельно збити, попередньо додавши дрібку солі, щоб вийшла міцна піна. Далі, поступово, порціями вмішати в основну масу.
Розкласти масу по формах. Випікати при температурі 180 С, приблизно 30 хвилин.
Десерт готовий!
Немає коментарів:
Дописати коментар