Крабсбургеры

?

Для приготування 4-х порцій візьміть:

— 4 булочки;

— чорний мелений перець за смаком;

— сіль за смаком;

— 5 столових ложок майонезу;

— 5 столових ложок кетчупу;

— 200 грам сиру грюйер;

— 12 оливок без кісточок;

— 5 пікуль;

— 2 помідори;

— 0, 6 кг яловичини.

І так: зробіть фарш з яловичини, а після біфштекси. Обсмажуйте на сковорідці до чорної кірочки.

Булочки розріжте і викладіть інгредієнти в такому порядку (знизу вгору): помідори, попередньо нарізані кружечками, біфштекси, пікулі, нарізані кружечками, оливки, плескаті ножем. Після цього покладіть сир, майонез, змішаний з кетчупом, закрийте верхньою частиною булочки.

Покладіть у вогнетривкий посуд і надавіть вантажем. Готуйте до тих пір, поки сир не почне плавитися.

Приємного апетиту!

Джерело www. spletnica. com. ua