Курячі грудки з печерицями

?

Для приготування 4-х порцій візьміть:

— перець чорний мелений за смаком;

— сіль за смаком;

— 1 столову ложку каррі;

— 1 чайну ложку гірчиці;

— 2 столових ложки соєвого соусу;

— 3 столових ложки оливкової олії;

— 50 грам сметани;

— 50 грам майонезу;

— 3 зубчики часнику;

— 100 грам сиру;

— 2 головки ріпчастої цибулі;

— 200 грам шампіньйонів;

— 4 курячі грудки.

І так: для початку потрібно приготувати суміш, в якій буде маринуватися курка. Змішайте оливкова олія, гірчицю, соєвий соус, каррі та часник. Маринуйте курку 20 хвилин.

З двох сторін обсмажте шматочки курки. Укладіть у форму для запікання.

Покладіть зверху нарізану цибулю, сирі печериці (теж порізані, навпіл).

Запікайте 20-25 хвилин.

Дістаньте з духовки, змастіть сумішшю майонезу зі сметаною. Посипте тертим сиром. Запікайте в духовці ще 10 хвилин.

Приємного апетиту!

Джерело www. spletnica. com. ua