Для приготування 4-х порцій візьміть:
— 1 головку ріпчастої цибулі;
— 100 грам грибів;
— 250 грам сметани;
— 1 курячу грудку.
І так: залийте гриби холодною водою і залиште на 8 годин. Після цього злийте воду, відіжміть гриби і дрібно наріжте. Поріжте дрібно цибулю, обсмажте на рослинному маслі до прозорості. Додайте в сковорідку до цибулі гриби, смажте до готовності грибів.
Наріжте брусочками курячу грудку. У сковорідці з товстим дном розігрійте рослинне масло. Додайте м'ясо, часто перемішуючи, трохи обсмажте.
Додайте в м'ясо гриби, посоліть і поперчіть.
Влийте сметану і перемішайте. Тушкуйте на невеликому вогні приблизно 10-15 хвилин.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар