Для приготування 4-х порцій візьміть:
- перець і сіль за смаком;
- 1-2 зубчики часнику за бажанням;
- 2 столові ложки рослинного масла;
- 2 столові ложки соєвого соусу;
- 225 мл нежирних вершків;
- 750 грам шампіньйонів;
- 450 грам відварених спагеті.
І так: тонко наріжте шампіньйони, обсмажуйте їх приблизно 15 хвилин, до тих пір, поки рідина не випарується, а гриби не стануть золотистими.
Додайте до грибів соєвий соус і вершки, смажте, весь час перемішуючи, поки соус не стане менше, приблизно 3-5 хвилин. Наприкінці посоліть і при бажанні додайте тертий часник.
Змішайте соус з макаронами і відразу ж подавайте.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар