Беремо сухофрукти з розрахунку 150 г на 1 літр води, перебираємо, миємо у теплій воді (воду міняємо не менше 4-х разів).
Замочуємо сухофрукти в холодній воді і чекаємо поки закипить вода в каструльці.
У киплячу воду опускаємо замоченые фрукти.
Варимо 5-10 хвилин під кришкою (щоб зберегти максимальну кількість цінних речовин), наполягаємо 5-6 годин (можна додати паличку кориці для аромату).
Якщо ви хочете додати цукор, це потрібно зробити в кінці варіння.
Ваш корисний компот готовий!
Немає коментарів:
Дописати коментар