Для приготування 6-ти порцій салату візьміть:
— 200-300 грам салату айсберг (1 качан);
— 200-250 грам моцарели;
— 1-2 помідора;
— 130 грамів консервованого тунця.
Для соусу вам необхідно:
— 1 столова ложка діжонської гірчиці;
— 4 столові ложки оливкової олії;
— 2 столові ложки яблучного оцту або білого винного;
— 1 великий зубчик часнику;
— перець і сіль за смаком.
І так:
Візьміть натертий часник і змішайте його з іншими інгредієнтами для заправки. Збийте виделкою так, щоб вийшла однорідна емульсія.
Крупно поріжте салат, покладіть його до заправки і перемішайте.
Додати тунець, моцарелу і нарізані часточками помідори. Ще раз перемішайте і подавайте.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар