Для приготування 6-ти порцій візьміть:
— пів чайної ложки чорного меленого перцю;
— пів чайної ложки солі;
— 3/4 склянки пшеничного борошна;
— 1 столову ложку вершкового масла;
— 1 чайну ложку лимонної цедри;
— 2 курячих яйця;
— чверть склянки води;
— 3/4 склянки молока.
І так: духовку розігрійте до 180 градусів. Змастіть Маслом формочки для поповеров.
Візьміть миску і збийте в ній молоко, яйця, воду і цедру. Акуратно введіть розм'якшене вершкове масло. Додайте 3/4 склянки пшеничного борошна, перець і сіль. Добре перемішайте.
Розкладіть тісто по формочках, зверху посипте чорним перцем. Випікайте приблизно 40 хвилин, булочки повинні піднятися і зарум'яниться. Надріжте булочку зверху і випікайте ще 5 хвилин.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар