Для приготування 4-х порцій візьміть:
— 1 морква;
— 1, 5 кг курки;
— підлога головки ріпчастої цибулі.
І так: візьміть курку, при бажанні розріжте її на 2 або 4 частини. Покладіть її в каструлю, налити води так, щоб вона покрила курку на 1, 5-2 пальця.
Звичайно ж, в процесі варіння вода википатиме, тому, щоб заповнити кількість, ви можете додати гарячої води, не забувайте спробувати на сіль.
Потрібно щоб бульйон закипів, після цього зменшити гад і варити вже на невеликому вогні до готовності курки.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар