Сирний крем готується дуже швидко — 20 хвилин. Він дуже смачний і не буде зайвим не на одному святковому столі.
Для приготування візьміть:
- 6 серцевин салату латук;
- 500 грам м'якого козячого сиру — 3 види;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- сіль і перець за смаком;
- 2 столові ложки суміші горіхів (фісташок, волоських горіхів, мигдалю, кедрових горішків);
Для приготування соусу вам знадобиться:
- 3 столові ложки винного оцту;
- 6 столових ложок оливкової олії;
- мелений чорний перець, сіль.
І так:
Змішайте 3 види козячого сиру в мисці. Додайте горіхи, олію, трохи посоліть і поперчіть. Розімніть виделкою і приберіть в холодильник на 6 годин.
Вимийте і обсушіть салат, цибулю дрібно наріжте.
Збийте винний оцет і оливкове масло. Поперчіть і посоліть.
Посипте цибулею сир. Полийте соусом салат і сир.
Немає коментарів:
Дописати коментар