Рецепт дієтичного шашлику з морської риби, який ви можете приготувати в духовці, на електро-грилі або мікрохвильовій печі.
Цей рецепт легко адаптувати під тих, хто дотримується вегетаріанство або пост, якщо замість риби взяти тофу.
Інгредієнти:
Лосось — 500 г
Цукіні — 1 шт
Помідори - черрі (можна звичайні) — 200 г
Солодкий перець (жовтого кольору) — 1 шт
Приготування:
Помити рибу і овочі, порізати шматочками (якщо у вас помідори — черрі, їх залиште цілими), замаринувати в маринаді з соєвого соусу і бальзамічного оцту. Рецепти маринадів можна подивитися тут. Залишити маринуватися на 1 годину.
Нанизати рибу і овочі на шпажки. Розігріти духовку до 200 С. Шпажки викласти на деко, покрите пергаментом. Готувати 10-15 хвилин. Через 5-7 хвилин — перевернути на іншу сторону.
Немає коментарів:
Дописати коментар