Для приготування однієї порції візьміть:
— 50 грам рослинної олії;
— 1 цибуля ріпчаста;
— 1 морква;
— 400 грам кальмара.
І так: візьміть велику тертку і натріть моркву.
Наріжте цибулю півкільцями, обсмажте в маслі (спочатку цибулю, потім моркву).
Візьміть помиті і очищені кальмари, обдайте їх окропом і зніміть шкірку. Поріжте півкільцями і додати в пессерованные моркву і цибулю. Додайте сіль за смаком. Перемішайте і тушино 1-2 хвилини.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар