Для приготування 2-х порцій візьміть:
- сушене молоко за смаком;
- половинку великого манго;
- чверть чайної ложки солі;
- 0, 5 літра молока;
- 1 склянка (200 мл) вівсяних пластівців.
І так: налийте молоко в кухлик і додайте сіль. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
Зробіть вогонь майже мінімальним, додайте пластівці і варіть, перемішуючи, не накриваючи кришкою, 4-5 хвилин.
Вимкніть вогонь, накрийте кашу кришкою і дайте постояти 5 хвилин.
Тим часом, зріжте половину манго з кісточки і зробіть м'якоті надрізи у вигляді сітки (дорізуючи до шкіри, але її не перерізаючи). Виверніть.
Зріжте м'якоть з шкірки.
У готову кашу додайте згущене молоко за смаком і перемішайте.
Покладіть в тарілки, посипте кубиками манго і листям м'яти. Подавайте.
Приємного апетиту!
Немає коментарів:
Дописати коментар